Ulei de măsline în Halkidiki: producție și cum aleg localnicii
Uleiul de măsline aici nu e suvenir, e un obicei zilnic În Halkidiki, uleiul de măsline e eroul tăcut de pe masă. E în salată, pe peștele la grătar, peste fasole și, da, uneori direct pe pâine caldă când nimeni nu se uită. Am lucrat în turism în Halkidiki și Salonic peste 20 de ani…








